韩式土豆饼是一道特有的韩国传统美食。它可作为主菜、小吃或早餐食品。以下是做出韩式土豆饼的步骤:
一、准备材料:1.两个大土豆;2.两个鸡蛋;3.半茶匙盐;4.适量面粉或明粉;5.一汤匙油;6.半茶匙胡椒粉;7.一些葱花和薄荷叶碎末。
二、将土豆洗净用擀面杖擀成薄片,加入一点盐拌和;
三、将两个鸡蛋打入碗中,加入半茶匙胡椒粉。搅拌均匀;
四、将薄片土豆放入搅拌好的鸡蛋汁中拌和;
五、将拌和好的薄片土豆和鸡蛋放入平底锅中,半小时划成饼;
六、加入适量的面粉或明粉,一汤匙油,葱花和薄荷叶碎末。将锅关上;
七、将饼翻面,待饼的另一面煎至金黄色,即可出锅装盘上桌享用。
【一】准备材料
1.土豆:一个【约两百克】
2.新鲜鸡蛋:三个
3.盐:三克
4.胡椒粉:少许
5.油:足够
【二】制作步骤
1.用洗涤剂将土豆洗净后将蒸成软质【约十分钟】;
2.将蒸好的土豆捣成浆;
3.将鸡蛋打散,加入少许盐、少许胡椒粉,搅拌均匀;
4.将鸡蛋液混合均匀地放入土豆浆中;
5.将拌好的土豆饼料倒入油锅里煎【两面煎至金黄色】;
6.放出油锅里的土豆饼在碗里即可享用,可配点辣椒油一起吃。韩式土豆饼【韩式土豆饼情怀】